VAK° premiumrostbiff görs på helmuskel som varken pressas eller formas. Den rimmas först varsamt med ett oraffinerat havssalt för att sedan kryddas med vår egna kryddblandning av svartpeppar, rosépeppar, timjan och en uns sichuanpeppar som kittlar på tungan.
Sous vide-tillagningen under lång tid på låg temperatur ger en jämnt rosa stekgrad rakt igenom - en saftig rostbiff, full av smak.
Lista över butiker som erbjuder vår rostbiff kommer inom kort.
