VAK˚ - Mathantverk med schyssta råvaror

Mathantverk med schyssta råvaror

Gällande värdebevis från Haninge kommun så har vi sålt långt över förväntan och kan inte hantera fler beställningar. Vi tackar alla som valt att använda era värdebevis hos oss.

Björn & Pontus


Slow food på några minuter

För riktigt bra käk behöver man tid, schyssta råvaror och gärna en kock. Vi har använt alla dom grejerna, så att du slipper.

Vi förbereder mat så som den ofta preppas på restaurang, med de bästa råvarorna, erfarenheterna och kunskaperna. Vi sous vide-lagar allt. Sous vide betyder ”I vakuum” (hence the name - VAK° [Vi säger Vack]) vilket ger mörhet och grym smak och kvalitet helt enkelt.

Vi har lagt många timmars noggrant matnörderi, så att du där hemma kan fixa resten på några minuter. Samma tid som det tar att byta om till mjukare brallor efter jobbet och öppna en flaska av din favoritdryck t.ex.

Bara för att man vill käka snabbt så ska man inte behöva göra avkall på kvalitet och smak. Vi hoppas att du också gillar’t!

 

/Björn och Pontus


Smaklig måltid!

Fläsksida42
kycklingbbqkål61
Lammlägg86
Bollo1
Anklår18

Vilka är vi?

Vi är två väldigt vanliga vänner som vill skapa ovanligt bra färdigmat.

Tillsammans har vi en massa år på nacken då det gäller restaurang och dagligvaruhandel och vi känner att detta är vår hemmabana och det ska bli sjukt kul att komma igång.

Vi har några gemensamma värderingar som vi lever efter privat och på jobb, kortfattat kan man säga att, smak, kvalitet, hållbarhet och ursprung är mycket viktigt för oss och grunden i alla våra beslut.


VAK° är till för dom som gillar bra mat (och vem gör inte det?) men kanske inte alltid har tid eller lust att göra det själv, för den som vill äta bra mat även då man jobbat till 18 och barnen ska badas osv, ja ni fattar.

Vi skulle vilja göra färdigmatsutbudet i dagligvaruhandeln en tjänst och utöka med riktigt vällagad och lite lyxigare mat. 

Det finns så mycket bra mat i Sverige och fantastiskt mycket inspiration att hämta, från restauranger, food trucks, instagram osv, det är bara att suga åt sig och vårt produktutbud kommer att ändras i takt med att vi inspireras och smakar nya goa smaker. Men grundtanken består, vi lägger ner tid, erfarenhet och noggrannhet på att skapa riktigt bra mat, självklart utan tillsatser, så att du slipper. 


/Pontus och Björn


Vi har ett brett sortiment av produkter. Från Lyx till vardag, från klassiker till nytänk. 

En riktigt bra ragu a la Bolognese som alla i familjen älskar, en kryddig fläsksida med gräddkokt spetskål för njutning på tu man hand eller ett mjällt, saftigt anklår med konfiterade tomater i din ensamhet med lite skön musik i bakgrunden.

Vi tänker oss att du kan kombinera flera av våra produkter till en komplett måltid eller så satsar du på en ensam produkt och kompletterar själv efter ditt alldeles egna tycke.  

Vi växer...
Sakta men säkert och vi letar efter fler återförsäljare.

Tipsa oss gärna eller tipsa din lokala butik.


Här finns vi  just nu: 

ICA Kvantum Liljeholmen

ICA Kvantum Södermalm
ICA vanadis

Hemköp Torsplan

Butik Rot - Renstiernas gata 20 (Södermalm)

ICA Maxi Solna

ICA Supermarket Sabbatsberg

ICA Maxi Enköping

ICA Stuvsta

ICA Maxi Lindhagen

ICA Stop - Täby

ICA Roslagstull



Vill din butik också bidra till att sprida matkärlek?

 
 
 
 

Hör av dig

Länkar

Följ oss gärna på insta: vak_mat

Copyright © 2020 All Rights Reserved

Hör gärna av dig genom nedan formulär så hör vi av oss!